もちつき

今日のもち

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はるみというミカンを買った。５個で３５０円。大きさは大きめのみかんくらい。

外の皮は薄いが固め。食感はオレンジにちょっと似ている。しっかりめの歯応え。

味は最高。甘味酸味のバランスが最高。濃いめの味でとても美味しい。

この季節はいろんな種類のミカンが売っていて嬉しい。

朝は抹茶のパウンドケーキを焼いた。マフィンのレシピをパウンド型で焼いたら焼成時間が難しかった。

170度で20分。マフィンのレシピなのでこれより長めに焼かないといけないが30分焼いても火が通っていなかった。うちのオーブンは表示より若干温度が低いのかも。

180度でさらに10分焼いた。表面が焦げそうだったのでアルミホイルを被せた。

ピーピーっとオーブンの音が鳴ったので確認。やっと完成。上出来だと思う。

ここ最近では1番の出来だった。形も色もいい感じ。

抹茶のお菓子が好きだ。前はそこまでだったけど今は好んで食べる。

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今日は車で片道100キロ近く走った。ほぼ高速道路だったから、途中眠たくなった。

コーラを飲みたくなったがペットボトルしか売ってなくて買わなかった。

缶のコーラの方が美味しい気がする。

予定の時間より早く目的地に着いたので、いりごまやすりごまが売っているらしい近くのゴマ屋さんに行ってみた。知り合いの人に教えてもらったのだ。近くを通るといい匂いがするらしい。楽しみに行ってみたが定休日だった。

近くを散策することにした。昔の街並みをそのままにしてある綺麗な所だった。

観光地なので何軒かお土産屋さんがあったがこれといって欲しいものがなかった。

ウサギの有名なキャラクターのお店があったので入ってみた。心が荒んでる私には眩しかった。あのカワイイうさぎの絵がプリントされたクッキーをお土産に買った。

 

 

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仕事の帰り道、雪が降ってきた。

今年はよく雪が降るな。

夜はカレーを食べた。蓮根が入っていた。美味しかった。

お風呂に入って、ひと休みした後お菓子を焼いた。

マフィンのレシピをパウンド型で焼いた。

くるみとカシューナッツとレーズンとクランベリーを入れてみた。

オーブン170度で20分。竹串で真ん中を刺して確認してみたらすぐ生の生地が付いてきた。

まだ焼けていなかった。160度で10分追加で焼いた。竹串で刺して確認。

心配で５、６箇所刺してみたが生地はついてなかった。完成。

２日に１回はお菓子を焼いている。これで１日のリセットが出来ればと思っているがそこまではいかない。ただ何も考えなずにお菓子の段取りだけを考えて手を動かす時間は良いなと思う。今のことだけを考える時間。昨日のことも明日のことも忘れて卵の混ぜ具合のことだけを思う。それだけを。

今日は上手に焼けたと思う。

明日の朝食べよう。いや、今から食べようかな。

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朝方、夢を見ていた。

正方形のパズルを解いていた。いろんな四角形の形を組み合わせて正方形にしないといけないのに中々上手くいかない。

イーっとなったところで目が覚めた。

それはまるで今の私だった。

いくら考えても答えが出ない。答えのない問いをひとり悶々と考えつづけているのだ。

 

今日は海に行った。

牡蠣で有名なところで冬には人が沢山いるのだが今日は余り人がいなかった。

野菜が売っていたので蓮根を買って帰った。

夜、長渕を聴きながらマフィンを焼いた。